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Tasting note : Pundel vins purs, Crémant de Luxembourg, Riesling Brut


Pundel vins purs, Crémant de Luxembourg, Riesling Brut

A sparkling wine from Luxembourg's Moselle district made according to the traditional method (Méthode Traditionnelle) : Second Fermentation was done in the bottle and at least 9 months for maturation. And, Luxembourg is the only country entitled to use the term of “Crémant" outside France.

With a clear yellow-green hue, fruity notes picked up on the nose like pear and green apple when first smell. Its good activeness of bubbles with youthful vigour that I was quite surprise. Yeasty and nutty notes can be found on palate which enhanced its depth. Moderate acidity and seems there were certain amount of residual sugar left. Will be better if its finish can be last a bit longer.

In general this is a good sparkling wine as starter, toasting or even party wine goes with canapés. Refreshing, easy to drink and affordable price. It keeps well as a white wine even if bubbles ran out. Would not be bad for a substitution if someday you’re already tried of those for Italian Prosecco or Spanish Cava. 

Tasted on last Friday evening, 10th Feb 2017

Producer Website : http://www.pundel-vinspurs.lu/

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