1970 Marchesi di Barolo 'Barolo' DOCG, Piedmont, Italy

老實講，呢支老野真係幾蝦人飲。可幸的是，呢個老人家都幾健康。大家都同意佢係過左高峰，適飲時間。

剛開瓶時，我差D就認定佢係死左。果陣氧化味，醋味真係大到得人驚。不過原瓶放左一個鐘之後，就散左。

我最初諗住Iso杯應該冇死，但原來Universal佢都Carry得幾好。Aroma係火柴，煤屎，燒枯葉柴枝，松露，
應有的Earthy同老酒味都能在裡面找到。令我驚訝的是，竟然仲有一絲的枯左的Dry Rose and Black berry。

顏色是Medium Garnet，入口是Medium Body,酸度還有，是Medium；酒精感已退減，感覺是Medium-。酸度骨幹挺不錯，Medium-；在口中的味道個人並不太喜歡，就像咀嚼著松露，枯葉乾柴的感覺；最重要係finish都仲有Medium.(=_=")

其實，當我手中拿著這杯酒的時候，我覺得這酒的感覺很凝重，宏大，平穩，很大的壓迫感把我壓住，甚至有一刻在想我不太敢喝下去。
四個字給我形容，他，"孤芳自賞"。毋須要你理解，欣賞，媚眉，只一直在存在就足夠。
能飲你落肚，我很榮幸，亦很開心能跟你相遇。你，打開了我那扇門。